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Carne grassfed: cosa significa e perché consumarla nella dieta chetogenica

Prima di dirti perché si consiglia di consumare la carne grassfed nella dieta chetogenica, vediamo di definire di cosa si tratta esattamente. Il termine “grassfed” in italiano significa letteralmente “allevato ad erba” e sta ad indicare gli allevamenti in cui i bovini sono allevati al pascolo e alimentati ad erba. Di fatto è un ritorno …

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Come impostare la dieta chetogenica?

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Come anticipato in questo articolo, la chetogenica è un’alimentazione a basso contenuto di carboidrati, moderato di proteine ed alto di grassi. In linea generale, la ripartizione dei macro-nutrienti è la seguente: Carboidrati netti: 5-10% delle kcal totali Proteine: 15-20% delle kcal totali Grassi: 70-80% delle kcal totali Il rispetto di queste percentuali permette al corpo …

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I chetoni esogeni aiutano davvero nella dieta chetogenica?

8 commenti / BLOG / Di Daniela

Se ne sente parlare sempre di più anche in Italia creando non pochi dubbi sul loro utilizzo ed efficacia nel contesto della dieta chetogenica. Personalmente non li ho mai provati, ne quando ho iniziato la chetogenica nel gennaio 2018, ne ora che sono arrivati in Italia tramite il network marketing. Il motivo è molto semplice: …

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Si possono mangiare gli arachidi e il burro di arachidi nella dieta chetogenica?

5 commenti / BLOG / Di Daniela

Gli arachidi e il burro di arachidi sono keto o no? Sono frutta secca o legumi? Facciamo un po’ di chiarezza su questo alimento partendo dai dubbi che leggo nelle community keto e rispondendo in base a quanto sostengono gli esperti di chetogenica americana. Prima obiezione: non sono keto perché contengono troppi carboidrati e troppe calorie. …

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Problemi di capelli, unghie e ossa con la dieta chetogenica?

2 commenti / BLOG / Di Daniela

Mai sentito parlare di collagene? Non so te, ma per me collagene e acido ialuronico ricordano subito le rughe e le creme viso. Il collagene è definito come “una proteina essenziale (è anche quella più abbondante nel corpo umano) che serve per costruire la pelle, le ossa, le unghie, i legamenti, i tendini, la …

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