Come anticipato in questo articolo, la chetogenica è un’alimentazione a basso contenuto di carboidrati, moderato di proteine ed alto di grassi. In linea generale, la ripartizione dei macro-nutrienti è la seguente: Carboidrati netti: 5-10% delle kcal totali Proteine: 15-20% delle kcal totali Grassi: 70-80% delle kcal totali Il rispetto di queste percentuali permette al corpo …
Se ne sente parlare sempre di più anche in Italia creando non pochi dubbi sul loro utilizzo ed efficacia nel contesto di un’alimentazione chetogenica. Personalmente non li ho mai provati, ne quando ho iniziato la chetogenica nel gennaio 2018 ne ora che sono arrivati in Italia tramite la rete di marketing che si sta creando. …
I chetoni esogeni aiutano davvero nella dieta chetogenica? Leggi altro »
Gli arachidi e il burro di arachidi sono keto o no? Sono frutta secca o legumi? Facciamo un po’ di chiarezza su questo alimento partendo dai dubbi che leggo nelle community keto e rispondendo in base a quanto sostengono gli esperti di chetogenica americana. Prima obiezione: non sono keto perché contengono troppi carboidrati e troppe calorie. …
Si possono mangiare gli arachidi e il burro di arachidi nella dieta chetogenica? Leggi altro »
Mai sentito parlare di collagene? Non so te, ma per me collagene e acido ialuronico ricordano subito le rughe e le creme viso. Il collagene è definito come “una proteina essenziale (è anche quella più abbondante nel corpo umano) che serve per costruire la pelle, le ossa, le unghie, i legamenti, i tendini, la …
Problemi di capelli, unghie e ossa con la dieta chetogenica? Leggi altro »
In America, la patria della keto, l’alimentazione chetogenica è spesso utilizzata anche come aiuto alla fertilità rivelandosi particolarmente efficace nella sindrome dell’ovaio policistico, nell’endometriosi e nella fecondazione assistita. Essendo un aspetto che mi ha coinvolta in prima persona, ho letto diversi articoli e partecipato a diversi gruppi sulla chetogenica applicata alla fertilità. Se vuoi …