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Che cos’è la chetosi?

Quando si inizia ad approfondire la dieta chetogenica, la chetosi è sicuramente uno dei primi e nuovi concetti in cui ci imbattiamo rispetto alle nostre conoscenze sull’alimentazione fino a quel momento. La chetosi nutrizionale è uno stato metabolico indotto, appunto, dall’alimentazione quando riduciamo il consumo di carboidrati al di sotto di una certa soglia; questa …

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Iniziare la dieta chetogenica in 3 passi

Nella valle della cattiva informazione che invade il web, la maggioranza delle persone decide di iniziare la dieta chetogenica seguendo menù (spesso a caso) trovati in rete. Tipico comportamento di chi ha passato una vita tra diete prescritte da nutrizionisti e quelle dei giornali senza mai risolvere realmente il problema. La domanda “hai un menù …

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Si possono mangiare gli arachidi e il burro di arachidi nella dieta chetogenica?

Uno degli alimenti più discussi, ma si possono mangiare gli arachidi e il burro di arachidi nella dieta chetogenica? Anche qui, come per i latticini, la risposta breve è: dipende. Facciamo un po’ di chiarezza su questo alimento partendo dai dubbi e dalle obiezioni che si leggono di frequente nei gruppi sulla chetogenica.   Prima …

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Perché non dimagrisci più con la dieta chetogenica?

Come in ogni tipo di dieta dimagrante, è naturale andare incontro ad uno stallo di peso dopo qualche settimana o mese dal giorni di inizio. Nessuna dieta ne è esente. Le cause del perché non riesci più a dimagrire con la dieta chetogenica sono molteplici, di seguito ti svelerò le più comuni. Innanzitutto, è sempre …

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