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Colazioni cheto

Le colazioni adatte per la dieta chetogenica

Ricetta torta chetogenica al cioccolato (senza zucchero, senza glutine, senza uova e senza lattosio)

Ingredienti 17g farina di mandorle Nu3 13g di eritritolo Nu3 10g di cacao amaro senza zucchero 1 punta di cucchiaino di lievito per dolci o bicarbonato 10g di olio di cocco bio Nu3(o burro chiarificato sciolto e tiepido) 2-3 cucchiai di latte di mandorle o cocco senza zucchero (tipo Alpro ma la versione senza zuccheri)   …

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Ricetta chetogenica pancake pronto in 5 minuti

Ingredienti per 1 pancake 1 uovo 1 cucchiaio di farina di mandorle nu3 1 cucchiaio di acqua naturale Per la crema: un cucchiaio di yogurt greco Fage e un cucchiaino di cacao amaro Perugina o criollo Nu3 Procedimento Mischia in una terrina l’uovo con la farina di mandorle facendo attenzione a non formare grumi. Aggiungi …

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Ricetta chetogenica porridge senza zucchero e senza glutine

INGREDIENTI 10g (circa due cucchiai) di semi di chia; 5g (circa 1 cucchiaino) di semi di lino; 200ml di latte di mandorla o di cocco senza zucchero; 10g di yogurt greco Fage 2% Topping secondo proprio gusto: frutti di bosco surgelati, fiocchi di cocco, burro di arachidi croccante Nu3     PROCEDIMENTO Fai riposare in …

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Ricetta torta chetogenica soffice in tazza al cacao (mug cake)

INGREDIENTI 20g di burro grass-fed; 2 cucchiai di farina di mandorle Nu3; 2 cucchiai di cacao amaro senza zucchero; 1 cucchiaio di eritritolo Nu3 (opzionale); 2 cucchiaini di farina di cocco Nu3 1/2 cucchiaino di lievito 1 uovo 1 cucchiaino di latte di mandorla o cocco senza zucchero     PROCEDIMENTO Fai sciogliere il burro, …

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Ricetta chetogenica pancake al tiramisù (senza glutine)

Ingredienti 20g farina di cocco Nu3 10g farina di mandorle Nu3 10g eritritolo Nu3 20g proteine alla vaniglia Nu3 2 cucchiaini di caffè solubile 1 pizzico di lievito per dolci 1 pizzico di sale 3 albumi montati 60 ml latte di mandorle senza zucchero   Procedimento Monta gli albumi a neve ferma, aggiungi il resto …

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