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Pranzo & Cena cheto

Tutte le ricette cheto adatte per i tuoi pranzi e le tue cene

Ricetta chetogenica pollo al gorgonzola e mascarpone

Ingredienti per una persona 150g di petto di pollo 30g di gorgonzola e mascarpone Latte di mandorla senza zucchero q.b Sale e pepe Friggitielli   Procedimento Friggitielli: lavali e falli cuocere in padella a fuoco basso, interi, finchè diventano teneri. Fai sciogliere in padella zola & mascarpone aggiustando la consistenza con il latte di mandorla. …

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Ricetta pizza chetogenica croccante (senza glutine)

Ingredienti 1 cucchiaio di lievito secco 2 cucchiaini di miele o zucchero (lo zucchero verrà mangiato completamente dal lievito) 80 ml di acqua tiepida 96g di farina di mandorle 40g di semi di lino ridotti a farina 28g di psillio in polvere 7g di lievito per pizza 3g di sale marino o rosa 1 uovo …

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Ricetta chetogenica della pizza con base di cavolfiore

Ingredienti per la SOLA base 340g di cavolfiore 100g di mozzarella per pizza 1 uovo   Salsa di pomodoro, mozzarella e ingredienti a piacere     Procedimento Preriscalda il forno ventilato a 200-230° e lascia la leccarda da forno (quella su cui metterai poi la pizza) all’interno. Grattuggia il cavolfiore e poi fallo saltare in …

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Ricetta chetogenica Mini Pizza margherita (senza glutine)

Ingredienti per una keto pizzetta da 15/20cm 20 grammi di mandorle 40 grammi di mozzarella filante a fiocchi 10 grammi di semi di lino 10 grammi di semi di zucca 1 uovo 1 pizzico di lievito sale rosa qb Condimento: 2 cucchiai di salsa di pomodoro (senza zucchero), circa 30g di mozzarella   Procedimento Trita …

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