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Colazioni cheto

Le colazioni adatte per la dieta chetogenica

Ricetta chetogenica biscotti di Halloween senza glutine e senza zucchero

Ingredienti per circa 14 biscotti 135 g burro grassfed ( freddo )⠀135 g farina di mandorle fine Nu3115 g eritritolo Nu350g farina di cocco Nu33-4g lievito per dolci⠀1 uovo grande⠀1 cucchiaio di latte di mandorla o cocco (tipo Alpro nella verisione senza zuccheri) A scelta: cannella oppure 2 cucchiai di cacao criollo Nu3 Procedimento Setaccia …

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Ricetta granola senza zucchero per dieta chetogenica

Ingredienti  70g di nocciole o mandorle 65g di semi di zucca decorticati 60g di cocco rapè 40g di noci pecan 70g di eritritolo Nu3 120ml di olio di cocco bio Nu3 5g di sale marino 5g di cannella 3 gocce di Fit drops Vaniglia Nu3 oppure estratto di vaniglia   Procedimento Accendi il forno ventilato …

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Torta chetogenica in tazza al cacao e burro di arachidi (senza glutine)

Ingredienti per 1 tortina 15 g burro giallo (meglio se bio, km0 o grassfed )⠀ 7g di cacao amaro 14 g eritritolo Nu3 5g farina di cocco Nu3 1g lievito per dolci⠀ 1 uovo grande⠀ Opzionale: 2 gocce di aroma alla vaniglia Nu3 Per la cremina: 1 cucchiaio di Yogurt Fage e 1 cucchiaio di …

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Ricetta chetogenica della pasta frolla senza glutine e senza zucchero (ideale per biscotti e torte)

Ingredienti per circa 14 biscotti 113 g burro grassfed ( freddo )⠀ 135 g farina di mandorle fine Nu3 134 g eritritolo Nu3 50g farina di cocco Nu3 3-4g lievito per dolci⠀ 1 uovo grande⠀ 1 goccio latte di cocco (meglio asiatico, altrimenti Alpro nella verisione senza zuccheri) OPZIONALE: spezie come cannella, vaniglia oppure 1 …

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