fbpx

Dolci cheto

Tutti i dolci adatti alla chetogenica, senza zucchero e senza glutine

Ricetta Raffaello Keto fat bombs

Ingredienti per 20 Fat Bombs 80g olio di cocco biologico Nu3 80g di crema di cocco asiatica (es. Suzi wan) 40g cocco rapè o grattuggiato (esempio questo) Opzionale: 1 cucchiaio di eritritolo Nu3 Utensile: stampi in silicone per cioccolatini oppure stampo per ghiaccio   Procedimento Portare in forma liquida l’olio di cocco (con l’uso del micro …

Ricetta Raffaello Keto fat bombs Leggi altro »

Ricetta granola chetogenica e lowcarb senza zucchero

Ingredienti  70g di nocciole o mandorle 65g di semi di zucca decorticati 60g di cocco rapè 40g di noci pecan 70g di eritritolo Nu3 120ml di olio di cocco bio Nu3 5g di sale marino 5g di cannella 3 gocce di Fit drops Vaniglia Nu3 oppure estratto di vaniglia Procedimento Accendi il forno ventilato a …

Ricetta granola chetogenica e lowcarb senza zucchero Leggi altro »

Ricetta chetogenica mousse al cioccolato senza lattosio

Ingredienti  150 ml di crema di cocco (asiatica)1 cucchiaio di cacao amaro senza zucchero1 cucchiaio di eritritolo Nu3 ⠀ Per la decorazione: cioccolato extra fondente min.85% Procedimento Metti in frigo la crema di cocco per almeno 12 ore, ideale 24. Una volta tolta la crema dal frigo, versare 150ml e il cucchiaio di eritritolo nella planetaria …

Ricetta chetogenica mousse al cioccolato senza lattosio Leggi altro »

Dalgona coffee in versione chetogenica

Il Dalgona Coffee è il caffè di origine sud-coreana diventato virale sui social di tutto il mondo durante il primo lockdown del Covid-19 nel marzo 2020. Il nome dalgona arriva da un particolare dolce coreano che ricorda molto questo caffè, ma in realtà poche ricette contengono questo ingrediente. La maggioranza infatti è a base di …

Dalgona coffee in versione chetogenica Leggi altro »