Cosa sono i chetoni esogeni? Servono davvero nella dieta chetogenica?

Nelle ultime settimane in Italia sta dilagando la sponsorizzazione dei chetoni esogeni (in inglese exogenous ketones) che sembrano la novità (e il miracolo) nel mercato italiano della dieta chetogenica, ma che nel panorama internazionale si conoscono ormai già da tempo. Ed essendo la sottoscritta ormai “esposta” da più di due anni in questo mondo della chetogenica, mi sembrava doveroso condividere con voi qualche informazione e cosa ne penso io di questi “miracolosi” chetoni esogeni.

Nonostante gli anni passino e la mia conoscenza ed esperienza della chetogenica aumentino, la mia idea è pressoché sempre la stessa: il miglior modo di ottenere e mantenere la chetosi nutrizionale è attraverso il consumo di cibo vero, sano e di qualità. 

Tutti i prodotti lowcarb o keto che ci girano attorno sono solo dei “facilitatori” e in certi casi degli specchi per allodole che fanno parte del marketing che sta alimentando quella che per molti è solo la dieta del momento. Se mi seguite qui sul blog o sui miei canali di Instagram e Facebook, sapete che per me la chetogenica ha moltissimi benefici per tante persone e considerarla una “dieta del momento” non è solo MOLTO riduttivo, ma fa anche perdere di vista la possibilità reale di farci stare meglio.

A prescindere dal mio punto di vista, ogni individuo ha chiaramente il diritto di acquistare questi prodotti purché lo faccia con la consapevolezza che NON sono indispensabili e nemmeno più efficaci di una chetogenica più pulita e sana. Indurre la gente a pensare che stanno seguendo una dieta chetogenica solamente perché tramite il consumo di prodotti lowcarb costosi o di chetoni esogeni, per me è un po’ come far credere di perdere 10 kg in 7 giorni con un beverone … e io a queste favole ho smesso di credere anni fa.

Non sono qui a cercare di convincervi che la mia idea sia quella giusta o migliore, il mio unico intento è quello di informarvi per alzare il vostro livello di consapevolezza in modo che possiate decidere autonomamente cosa fare e cosa acquistare.

Cosa sono esattamente i chetoni esogeni?

I chetoni esogeni sono appunto chetoni che, come dice la parola stessa, arrivano nel nostro corpo da fuori anziché essere prodotti all’interno, nello specifico dal nostro fegato. Si tratta quindi di integratori di chetoni che hanno una struttura molecolare molto simile a quella dei chetoni prodotti dal nostro corpo e che, una volta ingeriti, fanno aumentare il nostro livello di chetoni nella stessa misura che si vede quando è il fegato a produrli naturalmente.

E’ vero, dopo 3 ore dall’assunzione dei chetoni esogeni ti ritroverai subito i chetoni nelle urine, ma ciò non significa che tu sia in chetosi, non significa che il tuo corpo stia bruciando i grassi trasformandoli in chetoni per produrre energia. E non significa nemmeno che perderai peso più velocemente.

Sei davvero in chetosi quando il tuo fegato produce i chetoni, non quando ti trovi chetoni nelle urine o nel sangue. Questi sono essenzialmente dei falsi positivi.

Assumere chetoni esogeni pensando di evitare di mangiare keto, di sgarrare quando si vuole (perchè tanto poi rientro in chetosi in 1 ora), di evitare il malessere iniziale da disintossicazione (che peraltro è risolvibile con delle semplici accortezze come spiego in questo articolo) o di dimagrire con meno sforzo grazie a questa “pillola magica” rischia di far perdere di vista l’obiettivo REALE della chetogenica per del semplice marketing. Qui non si tratta di vincere un premio per il più alto numero di chetoni nelle urine, ma di correggere la propria alimentazione, di rendere più sano il proprio stile di vita e di conseguenza di migliorare la propria salute.

Ma andiamo avanti ….

Quali sono i benefici di chi assume chetoni esogeni?

Dai miei approfondimenti, ogni persona sperimenta benefici diversi e alcuni non hanno notato nemmeno grandi cambiamenti, anzi. Dietdoctor ha condotto un vero e proprio test di gruppo sul consumo di chetoni esogeni, potete vedere il video cliccando qui.

In linea generale, questa iniezione chimica di chetoni produce benefici come:

  • maggiore energia, appunto;
  • miglior performance fisica;
  • aumento delle funzioni cognitive e della concentrazione;
  • umore più positivo;
  • meno stress;
  • meno infiammazione;
  • riduzione del livello di zuccheri nel sangue;
  • miglioramento della funzione mitocondriale;
  • riduzione della fame;

Vi ricordano qualcosa? Se avete “studiato” bene la chetogenica negli articoli precedenti, vi renderete conto che sono esattamente gli stessi benefici che sperimentiamo nel momento in cui entriamo in chetosi in modo naturale, ovvero riducendo i carboidrati a 20g circa al giorno (te lo spiego qui). Niente di più, niente di meno.

Avere un elevato numero di chetoni nel sangue, non è nemmeno un aspetto positivo per tutti. Gli unici due gruppi di persone che potrebbero beneficiarne sono principalmente gli atleti di alto livello e chi segue la chetogenica come terapia per determinate patologie (ad esempio l’epilessia). Per chi segue la dieta chetogenica per dimagrire o come scelta alimentare, quindi la maggioranza di noi, avere troppi chetoni potrebbe essere perfino pericoloso. Si è in chetosi e si dimagrisce già con 0.5 mmol/L. Quindi, se mai dovessi scegliere di usarli, consultati prima con un nutrizionista esperto di chetogenica che possa verificare se il tuo corpo è adatto a seguire sia una dieta chetogenica che un supplemento di chetoni esogeni.

Per quanto riguarda le marche, non ne ho da consigliare; non ne ho mai presi e non ne sento ne la curiosità, ne la necessità di farlo.

Cosa ne penso io?

La mia opinione a riguardo credo sia già abbastanza chiara. Personalmente non trovo motivi validi per investire del denaro in questo genere di integratori. Ogni vantaggio che ho sentito decantare, è ottenibile anche in modi più sani ed economici. Ti faccio qualche esempio:

  • Stai iniziando la chetogenica e temi qualche sintomo della keto flu? –> assicurati di bere almeno 2 litri di acqua, assumi elettroliti ogni giorno, bevi brodo di ossa grassfed, mangia abbastanza grassi (leggi qui il mio articolo sulla KetoFlu)
  • Non sai come entrare in chetosi in modo naturale attraverso il cibo? –> E’ la base della chetogenica. In questo articolo trovi tutto quello che devi sapere per mangiare keto ed entrare in chetosi. Se vuoi accelerare il processo, abbina alla keto il digiuno intermittente (te ne parlo qui).
  • Hai sgarrato e vuoi rimediare velocemente assumendo i chetoni esogeni? –> non c’è nulla di sano nel seguire una chetogenica e sgarrare quando si vuole perchè tanto ho l’integratore che mi fa rientrare in chetosi in meno di 3 ore. Significa prendersi gioco di se stessi e violentare il proprio corpo. In chetogenica capita a tutti di sgarrare, non è questo il vero problema. Ma c’è modo e modo di sgarrare, e c’è modo e modo di rientrare in chetosi dopo un pasto con carboidrati. Qui ti spiego tutto ciò che devi fare a COSTO ZERO.
  • Credi ancora che esistano pillole magiche che facciano il duro lavoro al posto tuo? –> Se non sei disposto a cambiare approccio e stile di vita, continuerai a spendere soldi inutilmente e a passare da una dieta ad un’altra per un risultato veloce, senza fatica e di breve termine che non ti porterà altro che nuova frustrazione, senso di fallimento e sconfitta nel lungo termine. Non lasciare la tua vulnerabilità in balia del marketing altrui. Rendi la tua vulnerabilità la tua vera forza verso il cambiamento definitivo. NULLA CAMBIA SE NON SEI TU A CAMBIARE.

Riassumendo: i chetoni esogeni non servono, basta imparare correttamente la chetogenica e abbinarla al digiuno intermittente. Non solo questo ti farà entrare in chetosi in modo naturale portando il tuo corpo a bruciare i grassi per produrre energia, ma ti farà risparmiare denaro che potrai investire nella qualità degli alimenti con cui sceglierai di NUTRIRE il tuo corpo e la tua salute… e ti renderà LIBERO di fare scelte consapevoli.

Ognuno, sempre, cercherà di venderti qualcosa spiegandoti che secondo loro è un prodotto unico e miracoloso, che ti farà dimagrire senza sforzo e senza stress, ma ti dicono anche come mantenere poi questi effetti senza dipendere da questo prodotto? Ti insegnano a cambiare alimentazione e stile di vita affinché tu stia sempre bene, anche senza i prodotti che ti vendono? La conoscenza e la consapevolezza rendono liberi, se hai queste… YOU CHOOSE. (scegli tu)

 

Fonti: Dr Berg, Dietdoctor, Dr KenDBerry, Keto connect, Keto Christina, Dr Gustin

5 commenti su “Cosa sono i chetoni esogeni? Servono davvero nella dieta chetogenica?”

  1. buongiorno, potresti farmi un’esempio di dieta chetogenica e digiuno intermittente? Senza che mi venga fame? Grazie

    1. Buongiorno, puoi iniziare a chiedere la guida per ridurre gli zuccheri (trovi info sulla homepage) e poi in caso scrivermi una e-mail.

  2. Sante parole!! La penso esattamente come te. Stufo di sentire gente che pensa di trovare la pillola magica che fa saltare la disciplina e l’impegno, per di più tentano anche di convincere te a prenderla…probabilmente perché una parte intelligente di loro sa che stanno buttando via i loro soldi. Complimenti per il sito. Grazie

    1. Grazie Alessandro, sono felice di non essere l’unica a vederla così 😉
      Più potere a noi stessi, abbiamo tutto quello che serve per riuscire già dentro di noi!

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