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Ricetta chetogenica pollo al gorgonzola e mascarpone

Ingredienti per una persona

150g di petto di pollo

30g di gorgonzola e mascarpone

Latte di mandorla senza zucchero q.b

Sale e pepe

Friggitielli

 

Procedimento

Friggitielli: lavali e falli cuocere in padella a fuoco basso, interi, finchè diventano teneri.

Fai sciogliere in padella zola & mascarpone aggiustando la consistenza con il latte di mandorla. A parte cuoci sulla piastra i petti di pollo e condisci con sale e pepe. Quando il pollo è cotto, trasferiscilo nella padella con la crema di zona e fai cuocere qualche minuto.

Impiatta e voilà, il tuo piatto keto è pronto! 🙂

 

4 commenti su “Ricetta chetogenica pollo al gorgonzola e mascarpone”

  1. Grazie Daniela!!!! Slurp!!!!!…adoro i friggitelli!…e trovo si sposino magnificamente con zola&mascarpone!!!! 😉
    Sono vegetariana…. dunque sostituirò il petto di pollo con tofu o tempeh!!!..e…. penso sarà comunque…. delizioso!!!! 😄✌🏼
    Ancora Grazie! 👏🏻
    Splendida giornata a Tutti! 🙋🏻‍♀️🎉

    1. Grazie Monica, era la prima volta che li abbinavo insieme e devo dire che mi è uscito proprio un bel piatto 🙂 Buona domenica!

  2. Ciao, ma quando dici di far cuocere i friggitellii in padella, come? Con olio evo? In tal caso in che quantità?

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