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Spaghetti keto di zucchine (zoodles) con gamberi e pancetta

INGREDIENTI PER UNA PORZIONE

  • 150g di zucchine;
  • 6 gamberi;
  • 20g olio di cocco bio;
  • 20g di pancetta a cubetti;
  • sale rosa e pepe

 

 

PROCEDIMENTO

Taglia le zucchine con l’apposito attrezzo per dargli la forma degli spaghetti. Falle poi saltare in padella con l’olio di cocco per circa 5-10′ . A parte fai cuocere la pancetta per una decina di minuti e poi aggiungi i gamberi precedentemente puliti. Cuoci per altri 5 minuti circa e poi unisci il tutto. Termina con sale e pepe.

*puoi sostituire gli zoodles (spaghetti di zucchine) con gli spaghetti o le fettuccine di Konjac/shiritaki 

 

MACRO

  • 65% – 27g di grassi
  • 25% – 24g di proteine
  • 9% – 9g di carboidrati

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6 commenti su “Spaghetti keto di zucchine (zoodles) con gamberi e pancetta”

  1. Ciao, scusa ma sono alle prime armi, questa ricetta non è povera di grassi? Io vorrei dimagrire ma ancora fatico a capire le proporzioni dei macro. Grazie mille il tuo blog è fantastico

    1. Se sono pochi rispetto al tuo fabbisogno, puoi aggiungerli nel piatto. Non abbiamo tutti gli stessi macro e gli stessi obiettivi, e soprattutto questo non è l’unico pasto della giornata per cui posso sempre mangiare grassi in altri momenti.

  2. Ciao! Innanzitutto complimenti per il blog, molto ben fatto! Una domanda tecnica….che attrezzo usi per fare gli zoodles? Grazie e ancora complimenti!

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