ricetta cheto

Ricetta keto Pumpkin Spice Latte (senza lattosio e senza zucchero)

Ingredienti ⠀   120 ml di latte di cocco (quello asiatico, tipo Go-Tan)⠀ 1 espresso⠀ 15 g di puré di zucca (zucca lessa frullata)⠀ 1/2 cucchiaino di cannella, zenzero e noce moscata⠀ Valori nutrizionali Carboidrati netti: 4 g Proteine: 2 g Grassi: 22 g   Procedimento Scalda il latte, unisci l’espresso caldo e tutto il resto …

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Ricetta Piadina Keto Lowcarb senza glutine

Ingredienti 30g di farina di semi di chia Nu3⠀ 20g di farina di cocco Nu3⠀ 10g di cuticola di psillio ⠀ 1/2 cucchiaino di bicarbonato⠀ 1 cucchiaino di olio evo⠀ 90/100ml di acqua bollente ⠀ Valori nutrizionali della piadina (nuda)* Carboidrati netti: 7g Proteine: 9g Grassi: 16g Procedimento Unisci tutti gli ingredienti secchi in una …

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Ricetta gelato al mascarpone e frutti di bosco keto

Ingredienti per 2-3 porzioni 145g mascarpone 1 tuorlo 1 cucchiaio di eritritolo scorza di mezzo limone frutti di bosco a piacere   Procedimento: Lavora con la planetaria o le fruste elettriche il mascarpone con il tuorlo e l’eritritolo fino ad ottenere una crema gonfia. Unisci la scorza di limone e incorpora i frutti di bosco …

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Ricetta Muffin alla vaniglia e cioccolato keto (senza glutine)

Ingredienti 32g di proteine alla vaniglia (Myprotein o Bulk powders) 20g farina di cocco 2g di lievito 10g eritritolo 1 uovo intero o 60ml di albumi 1/4 cup di latte di mandorla senza zucchero estratto di vaniglia cioccolato fondente min. 85% a pezzetti   Procedimento Preriscalda il forno a 180°C. Monta l’albume a neve e …

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