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Daniela

Colazione chetogenica estiva: porridge freddo al cocco

Sono giorni caldissimi qui a Bergamo e ho sempre più difficoltà a trovare la giusta colazione chetogenica estiva… finché non mi sono cimentata con il porridge e mi è uscita questa bomba!  Questa ricetta rispecchia esattamente il mio approccio ad una chetogenica sana e gustosa, infatti: contiene grassi buoni è priva di glutine è (super) …

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Gelato chetogenico cremoso: 1 ricetta base, più gusti

Gelato chetogenico cremoso: con l’estate alle porte chi non ha voglia di godersi qualcosa di fresco? Se hai più tempo a disposizione, potresti provare a cimentarti nelle ricette che ho testato negli scorsi anni e che trovi qui: gelato al mascarpone e frutti di bosco gelato al cioccolato Se invece, come me, preferisci una ricetta …

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Vino in chetogenica: come scegliere quello con meno carboidrati

Se ti stai chiedendo come gestire il vino in chetogenica, questo articolo ti aiuterà a capire come scegliere quello con meno carboidrati e zuccheri. Partendo dalla base, il dubbio legato al vino in chetogenica nasce dal fatto che si tratta di una bevanda derivante dall’uva, uno dei frutti più zuccherini in natura. Il sapore dolciastro …

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Pizza chetogenica senza glutine, senza lattosio e senza uova: la ricetta numero 1

Finalmente ho trovato la mia pizza chetogenica preferita e non vedo l’ora di condividere con te la ricetta! Che weekend italiano sarebbe senza gustarsi una bella pizza davanti ad un film o in ottima compagnia? Seguire una dieta chetogenica non significa necessariamente non gustarsela, significa solo trovare una ricetta che ci ricordi il più possibile …

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Panettone chetogenico: la ricetta in versione semplice e veloce

Qualche giorno fa stavo cercando una ricetta per fare un Panettone chetogenico, ma tutte quelle che trovavo erano troppo impegnative da fare e in una quantità eccessiva per una sola persona (io). Quello che serviva per il mio approccio alla dieta chetogenica era un dolce ketofriendly, possibilmente veloce e monoporzione che mi ricordasse i gusti …

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