fbpx

Daniela

Ricetta chetogenica crema al mascarpone al tiramisù

Ingredienti per 2 porzioni   100g di mascarpone 2 cucchiai di eritritolo Nu3 1 uovo medio + 1 tuorlo biologico 1 cucchiaio di caffè solubile amaro 1 cucchiaino di cacao criollo Nu3 Procedimento Separa il tuorlo dall’albume. Monta a neve ferma l’albume e un pizzico di sale, poi metti da parte. Unisci il tuorlo all’eritritolo …

Ricetta chetogenica crema al mascarpone al tiramisù Leggi altro »

Carne grassfed: cosa significa e perché consumarla nella dieta chetogenica

Prima di dirti perché si consiglia di consumare la carne grassfed nella dieta chetogenica, vediamo di definire di cosa si tratta esattamente. Il termine “grassfed” in italiano significa letteralmente “allevato ad erba” e sta ad indicare gli allevamenti in cui i bovini sono allevati al pascolo e alimentati ad erba.  Di fatto è un ritorno …

Carne grassfed: cosa significa e perché consumarla nella dieta chetogenica Leggi altro »

Keto burger per dieta chetogenica

Ingredienti  Panino fatto con impasto Fit bread Nu3 Hamburger di carne grass-fed di Casaserra 1 fetta di formaggio a scelta (qui cheddar) Verdura a scelta: fetta di pomodoro, insalata, verdure grigliate   Procedimento Per quanto riguarda il pane lowcarb, basta seguire le istruzioni riportate sulla confezione del Fit Bread di Nu3. Dai la forma del …

Keto burger per dieta chetogenica Leggi altro »