fbpx

Daniela

Pizza chetogenica senza glutine, senza lattosio e senza uova: la ricetta numero 1

Finalmente ho trovato la mia pizza chetogenica preferita e non vedo l’ora di condividere con te la ricetta! Che weekend italiano sarebbe senza gustarsi una bella pizza davanti ad un film o in ottima compagnia? Seguire una dieta chetogenica non significa necessariamente non gustarsela, significa solo trovare una ricetta che ci ricordi il più possibile …

Pizza chetogenica senza glutine, senza lattosio e senza uova: la ricetta numero 1 Leggi altro »

Panettone chetogenico: la ricetta in versione semplice e veloce

Qualche giorno fa stavo cercando una ricetta per fare un Panettone chetogenico, ma tutte quelle che trovavo erano troppo impegnative da fare e in una quantità eccessiva per una sola persona (io). Quello che serviva per il mio approccio alla dieta chetogenica era un dolce ketofriendly, possibilmente veloce e monoporzione che mi ricordasse i gusti …

Panettone chetogenico: la ricetta in versione semplice e veloce Leggi altro »

Coronavirus: 5 motivi per cui la dieta chetogenica potrebbe aiutare a combattere e prevenirne gli effetti

È fine marzo 2020, da pochi giorni io e mio marito siamo chiusi in casa a causa del Coronavirus. Il rintocco delle campane a morto e le sirene delle ambulanze sono gli unici rumori che sentiamo fuori dalla finestra e più spesso di quanto avessimo mai sentito in un intero anno. Lo schermo (del computer, …

Coronavirus: 5 motivi per cui la dieta chetogenica potrebbe aiutare a combattere e prevenirne gli effetti Leggi altro »

Ricetta chetogenica biscotti di Halloween senza glutine e senza zucchero

Ingredienti per circa 14 biscotti 135 g burro grassfed ( freddo )⠀135 g farina di mandorle fine Nu3115 g eritritolo Nu350g farina di cocco Nu33-4g lievito per dolci⠀1 uovo grande⠀1 cucchiaio di latte di mandorla o cocco (tipo Alpro nella verisione senza zuccheri) A scelta: cannella oppure 2 cucchiai di cacao criollo Nu3 Procedimento Setaccia …

Ricetta chetogenica biscotti di Halloween senza glutine e senza zucchero Leggi altro »